valera_kolpakov (valera_kolpakov) wrote,
valera_kolpakov
valera_kolpakov

Categories:

Чираши.

Чираши или чираши-суши - это блюдо японской кухни. В мисочку укладывается суши-рис и сверху укладываются всякие рыбные и нерыбные ингредиенты в художественной форме. У чираши нет четкого рецепта, состав ингредиентов определяется шефом ресторана. В последнее время, посещая японские рестораны, я повадился потреблять именно чираши-суши. Во-первых, мне нравится кушать рыбу отдельно от риса, во-вторых, мне интересно наблюдать какие комбинации придумывают шефы в различных ресторанах. С определенного момента я стал фотографировать все съеденные мною чираши. С сегодняшнего дня я начну делиться этой своей коллекцией с вами. Фотографии, к сожалению, часто получаются неважного качества, ибо в японских ресторанах всегда темно, а носить в кармане хороший фотоаппарат я не хочу.

Итак, первый экземпляр, чираши из ресторана "Tokyo boat" в пригороде Атланты городе Розвелл. Интересная деталь в данной композиции - использование стаканчика и длиннющие нити из японской редиски, низвергающиеся водопадом.

Цена - $19.95 

Subscribe
promo valera_kolpakov march 21, 2013 15:21 484
Buy for 3 000 tokens
Давайте знакомиться. Краткая информация про меня: 1) Я работаю стоматологом в Америке, но родом из России. На стоматолога я выучился уже в Америке, в России заканчивал медицинский, год был патологоанатомом, потом занимался наукой, защитил диссертацию. 2) Из России уехал в январе 1992 года по…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments